水浴鍋次要用于試驗室中蒸餾，枯燥，稀釋，及溫漬化學藥品或生物制品，也可用于恒溫加熱和其它溫度實驗，是生物、遺傳、病毒、水產、環保、醫藥、衛生、化驗室、剖析室、教育科研的必備工具。

水浴鍋型式：單孔、二孔、四孔、六孔、八孔，分單列、雙列

水浴鍋分類：恒溫水浴、數顯恒溫 水浴鍋

水浴鍋操作步驟：

1、電子恒溫水浴鍋應放在固定平臺上，先將排水口的膠管夾緊，再將清水注入水浴鍋箱體內（為延長升溫工夫，亦可注入熱水）。

2、接通電源，顯示OFF的白色批示燈亮，旋轉溫度調理旋鈕至設定的溫度（順時針升溫，逆時針降溫），水開端被加熱，批示燈ON亮；當溫度回升到設定溫度時，批示燈OFF亮，水開端被恒溫。

3、水浴恒溫后，將裝有待恒溫物品的容器放于水浴中開端恒溫。

4、恒溫時為了保障恒溫的效果，可在恒溫容器于箱體接觸的部位用硬紙板封嚴，恒溫容器中的恒溫物品應低于水浴鍋的恒溫水浴面。

5、運用完畢后，取出恒溫物，敞開電源，掃除箱體內的水。并做好儀器運用記載。

注意：不要把水浴鍋燒干，也不要把水浴鍋作沙盤運用